Фонд «Сохраняя жизнь» помогает старшеклассникам из детских домов адоптироваться вне стен заведения. Воспитанники посещают общественные места Оренбурга, где им не только рассказывают о работе, но и дают попробовать себя в роли работников. Так, первое направление, ставшее интересным подросткам, - это сфера общественного питания. Работа официанта, пекаря, повара, кондитера пользуется большой популярностью среди молодежи.
За 2,5 часа мероприятия ребята из Санаторного дома детства не только узнали практически все о работе в кафе, но также научились готовить блины. Сотрудники кафе рассказали все о блинах, начиная от видов муки, используемой при приготовлении блинов, и различных рецептов до начинок. Старшеклассники интересовались абсолютно всем: как работать, какие навыки и обязанности есть у персонала, технологии продажи продукции и необычные рабочие моменты. После приступили к самому интересному - выпечке блинов. Юные гости все готовили своими руками, отмеряли, взбивали, месили, пекли. Ну и, конечно, дегустировали.
У всех после мероприятия остались только положительные впечатления от мастер-класса.