Молочные продукты "подешевели"

Согласно данным еженедельного мониторинга цен, проводимого министерством экономического развития, промышленной политики и торговли области, на минувшей неделе отмечено снижение цен на некоторые молокопродукты. В том числе на:

• масло сливочное – на 0,4% (245,25 руб./кг),
• сметану – на 1,7% (120,33 руб./кг),
• творог жирный – на 0,5% (146,61 руб./кг),
• молоко пастеризованное жирностью 2,5-3,2% - на 2,3% (27,85 руб./л),
• молоко стерилизованное жирностью 2,5-3,2% - на 2,3% (36,86 руб./кг).

При этом многие продукты питания продолжали дорожать. По мнению специалистов, это вызвано как возрастанием себестоимости производства, так и транспортно-логистических расходов.

В связи с ростом закупочных цен на мясо-сырье, на 3,3% подорожала говядина (кроме бескостного мяса). В среднем этот продукт теперь стоит 199,53 руб./кг.

Очередное повышение отпускных цен сказалось на стоимости ряда продуктов. Так,  возросло в цене на:

• мясо птицы- 0,2% (92,33 руб./кг),
• масло растительное – на 0,5% (74,60 руб./л),
• яйцо – на 0,4% (32,77 руб./дес.),
• мука пшеничная – на  0,7% (18,46 руб./кг),
• пшено – на 2,9% (40,84 руб./кг),
• крупа гречневая-ядрица – на 3,3% (88,59 руб./кг).

 Поднявшие цены производители вызвали также удорожание сыров сычужных твердых и мягких. Прибавка составила 1,2% (средняя рыночная цена 244,88 руб./кг).

Еще одним фактором, влияющим на стоимость продуктов питания, является рост цен поставщиков. В связи с этим поднялось в цене:

• рыба мороженая неразделанная поднялась в цене на 1% (64,74 руб./кг),
• сахар-песок – на 0,9% (43,39 руб./кг). 

Подорожали:

• Картофель - на 1% (35,89 руб./кг),
• капуста белокочанная свежая – на 5,7% (30,43 руб./кг),
• лук репчатый – на 0,8% (28,37 руб./кг),
• яблоки – на 1,6% (57,18 руб./кг).

По состоянию на 24 января 2011 года в Оренбургской  области по-прежнему самые низкие в ПФО цены на капусту белокочанную свежую (1 место).  Цены на яйцо, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, пшено, картофель, лук репчатый, морковь, яблоки, свинину также остаются одними из самых низких (2 место). По стоимости муки пшеничной, хлеба ржаного и ржано-пшеничного, смесей сухих молочных для детского питания Оренбуржье стабильно находится на третьей позиции.