На пленарном заседании студентки факультета пищевых производств Оренбургского госуниверситета представили образцы хлеба, который употребляли в пищу жители блокадного Ленинграда и узники концлагерей.
Научная конференция началась с минуты молчания в связи с гибелью президента Польши Леха Качиньского, а также ряда политиков и общественных деятелей в авиакатастрофе под Смоленском.
Открыл пленарное заседание проректор по научной работе ОГУ профессор Сергей Летута. В своем обращении он отметил, что «научная конференция - это не только решение конкретных задач, но и хорошая школа, помогающая воспитывать ответственность, приобретать ценный опыт самостоятельного поиска знаний. Именно на таких форумах молодежь получает оценку специалистов и определяет пути дальнейшего развития своей научной работы». Сергей Николаевич пожелал участникам конференции плодотворной работы и успехов в научных исследованиях.
В ходе пленарного заседания студентки факультета пищевых производств представили доклад «Горький хлеб Победы». Это часть научно-исследовательской работы. Им удалось полностью воспроизвести образцы хлеба, который употребляли в пищу жители блокадного Ленинграда и узники фашистских концлагерей. Трудно эту продукцию назвать хлебом - в ней отсутствует мука. Вместо нее – опилки, отруби, трава, измельченная солома и свекловичный жом. Все желающие смогли попробовать поистине «горький» хлеб Победы, приготовленный Любовью Шишкиной и Екатериной Какошкиной.
Студент Аэрокосмического института представил проект создания летательного аппарата для транспортировки грузов с возможностью внеаэродромного базирования и другими «выгодными» техническими характеристиками. Проект Дмитрия Шалашникова уже был отмечен на конкурсе «Вертолеты XXI века» (второе место).
Не менее содержательным получился доклад студентки архитектурно-строительного факультета Анны Губской «Уральские издатели видовых открыток конца XIX начала XX века». Она провела анализ видовых дореволюционных открыток и обозначила необходимость их возрождения в наши дни.
XXXII научная конференция продлится до 19 апреля. Секционные заседания пройдут на всех факультетах ОГУ, в его филиалах и университетских школах. Участие в конференции примут около 4000 студентов, будет представлено свыше 3600 докладов.