В первом квартале 2002 года выпуск мороженого в стране увеличился на 12% (по сравнению с первым кварталом 2001 года). В минувшем году было выработано 355,5 тысячи тонн мороженого, причем наибольшие объемы этого лакомства произведены в Центральном, Приволжском, Сибирском федеральных округах.
Как сообщила «Априори» гендиректор ОАО «Оренбургский хладокомбинат» Надежда Долгополова, объемы производства мороженого в первую очередь зависят от реализации. В минувшем году оренбуржцы произвели 297 тонн мороженого, что оказалось значительно ниже уровня с 2000 года (474 тонны мороженого). В первом квартале года текущего объемы производства мороженого достигли 169 тонн. Причиной падения уровня реализации специалисты считают большое число конкурентов, поставляющих недорогое мороженое.