Госкомитетом РБ по торговле совместно с администрациями городских округов и муниципальных районов Республики Башкортостан осуществляется мониторинг розничных цен по 43 основным наименованиям продуктов питания. В целом, в мониторинге участвуют 615 предприятий розничной торговли различных форматов и рынков.
По данным мониторинга с начала текущего года наибольшее увеличение стоимости произошло по овощам и фруктам. Так, морковь столовая выросла на 27,56% (36,59 руб./кг), капуста белокочанная увеличилась в цене на 27,31% (36,91 руб./кг), томаты свежие - на 26,51% (162,03 руб./кг), стоимость перца сладкого составила 188,92 руб./кг., рост стоимости к началу года – 25,91%, огурцы свежие выросли на 24,89% (171,52 руб./кг).
Основной причиной роста цен на овощную группу является сезонное повышение цен из-за перехода их производства с открытого в защищенный грунт (огурцы, перец, томаты) и замещение продукции местных производителей ввозимой продукцией (капуста, картофель, морковь). При этом с начала февраля отмечается снижение цен на огурцы и томаты, связанное с увеличением предложений от местных производителей в связи с началом сбора урожая тепличных сортов, а также поставками из других регионов и зарубежья продукции по более низким ценам.
Фрукты в основной массе являются импортируемым товаром (бананы, яблоки, виноград). На рост цен повлияло изменение курса рубля к мировым валютам. Рост цен с начала года на фрукты: виноград свежий (+48,97%), бананы свежие (+29,34%), мандарины (+14,03%), яблоки свежие (+11,18%).
За прошедший месяц наблюдается и снижение цен по некоторым позициям. Например, стоимость яйца столового снизилась на 1,04%, и составила 61,36-63,27 руб./десяток. Отмечено снижение цен на сметану, стоимость которой составила 131,97 руб./кг, при снижении на 2,02%.
По данным мониторинга с начала текущего года наибольшее увеличение стоимости произошло по овощам и фруктам. Так, морковь столовая выросла на 27,56% (36,59 руб./кг), капуста белокочанная увеличилась в цене на 27,31% (36,91 руб./кг), томаты свежие - на 26,51% (162,03 руб./кг), стоимость перца сладкого составила 188,92 руб./кг., рост стоимости к началу года – 25,91%, огурцы свежие выросли на 24,89% (171,52 руб./кг).
Основной причиной роста цен на овощную группу является сезонное повышение цен из-за перехода их производства с открытого в защищенный грунт (огурцы, перец, томаты) и замещение продукции местных производителей ввозимой продукцией (капуста, картофель, морковь). При этом с начала февраля отмечается снижение цен на огурцы и томаты, связанное с увеличением предложений от местных производителей в связи с началом сбора урожая тепличных сортов, а также поставками из других регионов и зарубежья продукции по более низким ценам.
Фрукты в основной массе являются импортируемым товаром (бананы, яблоки, виноград). На рост цен повлияло изменение курса рубля к мировым валютам. Рост цен с начала года на фрукты: виноград свежий (+48,97%), бананы свежие (+29,34%), мандарины (+14,03%), яблоки свежие (+11,18%).
За прошедший месяц наблюдается и снижение цен по некоторым позициям. Например, стоимость яйца столового снизилась на 1,04%, и составила 61,36-63,27 руб./десяток. Отмечено снижение цен на сметану, стоимость которой составила 131,97 руб./кг, при снижении на 2,02%.
Город:
Короткий адрес: